3 spot makan favourite di antwerp

Sedikit berbagi tempat makan yang enak dan harga terjangkau di antwerp...
1. Kita ga akan pernah bisa jauh2 dari yang namanya pizza walau tau pizza itu gudangnya lemak alias bikin gendut :p
Selama ini kalau saya mau makan pizza Italian style yg tipis n crunchy pasti saya ke Antonio pizzeria atau La Pizzeria Da Antonio yg terletak di grote markt 60 antwerp, lokasi ga jauh dr kathedral dan centrum. Habis makan bs jalan2 buat buang sedikit lemak dari pizza yang udah masuk ke badan... Hahaha
Sedikit info, kedai pizza ini dimiliki dan di kelola langsung oleh Antonio yg juga asli Italy jadi rasa khas Italy nya masih kental. Harga terjangkau kok, untuk makan ber2 siapkan dana kurang lebih 50€ (2 pizza standard + ice tea)
2. Steak, favourite saya di El rancho steak house yg terletak di statiestraat 22 antwerp. Sssstt!!! Ini jd favourite karena mreka porsi nya jumbo dan ada sambal nya lho... Hahaha...
Untuk makan ber2 siapkan budget kurang lebih 50€ (main course 2 n minum 2. Sedikit info, porsi jumbo jd saya ga prnh pesen menu pembuka dan dessert. Ga akan habis deh di jamin)

3. Dessert atau snack. Ke belgium ga akan lengkap tanpa ngerasain waffle. Yups... Kali ini untuk waffle saya memilih Desire De Lille yg terletak di schrijnwerkersstraat 16 antwerp.
waffle nya bener2 top deh n tempat nya juga nyaman. Dengan 3 pilihan lokasi meja, teras depan, teras belakang n indoor. Teras depan dengan pemandangan lalu lalangnya para pejalan kaki dan para pembeli Di toko sekitar. Teras belakang dengan kolam ikan dan sedikit tanaman, jangan kuatir jika hujan sudah ada penutupnya.
Siapkan budget kurang lebih 50€ juga untuk ber2 (waffle, coffee n soft drink)

Ini sekedar berbagi info menurut tempat makan favourite saya.

Homesick

Homesick...
Kata yang ga pernah ke pikiran karena selama ini selalu merantau n ga pernah berasa kangen rumah atau homesick, cuma kalau lagi sendirian gini suka mikir.
Orang bilang : enak ya tinggal diluar negri.
Jawaban saya simple : ada enak nya ada ga nya. Enaknya nambah wawasan n liat dunia luar, apalagi saya di eropa. Sekedar info, eropa adalah impian saya dari saya masih kecil. Waktu SMP mulai ke pikiran eropa terutama Paris karena gini2  juga dulu cita2 sempet pengen jd designer tapi ga kesampean, ya walaupun belum bisa ke Paris yang katanya kota mode dunia tapi setidaknya saya sudah di belgium yang termasuk di eropa. Yeaaayyy!!! Impian saya waktu SMP tercapai sebagian :D
Lanjut lagi bahas masalah tinggal di negara orang.
Itu salah satu enaknya tinggal di negara lain.
Nah... Kalo ga enaknya, apa2 harus merintis dari awal. Kendala pertama bahasa, kalo masih inggris sie ya percakapan masih nyambung walau inggris saya kadang suka belepotan kalo udah capek otak nya. Hahaha... Yang jadi masalah disini bahasa belanda... Jadi saya harus mulai belajar bahasa belanda dan sekolah bahasa belanda. Emank sie banyak yang bisa bahasa inggris disini tapi rasanya pasti orang lebih menghargai jika kita menguasai sedikit bahasa mereka (Pengalaman pribadi dicuekin orang waktu nyasar n coba nanya jalan).
Kendala kedua transportasi. Harus belajar naik tram atau bus karena taxi disini mahal banget :D trus extra teliti buat liat route tram atau bus. Ya setidaknya walaupun saya belum bisa bahasa belanda tapi saya juga ga mau diem di rumah terus. Minim seminggu sekali saya harus keluar buat menghilangkan kebosanan  di rumah.
Kendala ketiga cuaca, berbahagialah masih bisa merasakan sinar terik matahari. Disini bakalan jadi barang langka itu yang namanya matahari. Yang katanya spring atau semi aja masih dingin nya di bawah 15° c n kadang ujan dan angin nya lebih dingin dr temperature yang dibilang. Alhasil pilek atau batuk gampang nyerang kalo ga pinter2 jaga kesehatan.
Intinya... Semua tetep ada enaknya dan ada ga nya.
To be honest saya bener2 kangen indonesia. Kangen jajanan pinggiran jalan, kangen kerja walau gaji ga seberapa n cuma cukup buat bayar tagihan ini itu n makan sebln :D, kangen sinar matahari, kangen panasnya pantai, kangen sahabat2 saya di bali yang selalu nemenin saya jalan2 dulu walau cuma keliling muter naik motor ga jelas, kangen senyuman org kalo papasan di jalan walau ga kenal . Sekedar info, ini salah satu hal langka yg ga gampang di temuin disini, jarang org mau senyum kalo papasan di jalan dan hal ini jg berlaku bagi beberapa orang indonesia yang merantau disini. Padahal indonesia sendiri terkenal dengan orang nya yang ramah dan murah senyum di mata turis asing yang ke indonesia.
Sorry tulisan kali ini agak out of topic... sambil ngetik, sambil ngeces bayangin makan bakso di tempat langganan ama sahabat saya.

Special for Niken...
I miss u my dear friend...

Resep sapi lada hitam

Bahan :
- Daging sapi 250gram
- Bawang putih 3 siung cincang kasar
- Bawang bombay iris tipis
- Saus tiram 1 sndk makan
- Daun bawang 1 batang iris sering
- Kecap manis 2 sndk makan
- Lada atau merica hitam 1 sndk teh. Haluskan tp jangan terlalu halus.
- Paprika merah atau hijau (optional)
- Tomat ukuran sedang 1 butir iris tipis

Cara membuat :
- Rebus daging hingga empuk, bersihkan air rebusan dari kotoran atau lemak2 daging nya lalu sisihkan dahulu.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan tomat hingga harum.
- Masukkan daging sapi yg telah di rebus, tambahkan kecap manis, saos tiram, dan tambahkan sedikit air dr rebusan daging sesuai selera.
- Masukkan paprika dan daun bawang.
- Terakhir tambahkan lada hitam dan tumis sebentar lalu angkat dan sajikan.

Silahkan mencoba :)

Foto di bawah ini tidak menggunakan paprika.
Masak tanpa persiapan karena liat daging sapi di kulkas jadi langsung diolah untuk menu makan malam. :p:p

Resep kue lapis

Bahan A :
- Santan encer 1100ml
- Vanilla pasta 1 sndk teh atau vanilla bubuk 1 sndk teh
- Gula 200 gram

Bahan B :
- Tepung beras 250 gram
- Tepung tapioca 50 gram

Bahan tambahan :
Bisa menggunakan pasta pandan atau pasta coklat

Cara membuat :
- campur bahan B lalu sisihkan.
- campur bahan A, kemudian rebus hingga mendidih dan dingin kan.
- Setelah bahan A dingin, campur kan ke bahan B dan aduk hingga rata.
- Siapkan dan panaskan kukusan.
- Siapkan loyang anti lengket, saya menggunakan mangkok Pyrex yang tahan panas.
- Pisahkan adonan menjadi 2 bagian, yang satu bagian ditambah pasta pandan atau coklat dan yang satu bagian tidak usah di beri tambahan pasta.
- Tuangkan ke dlm adonan sebanyak satu sendok sayur atau atur ketebalan sesuai selera.
- Masukkan cetakan ke dalam kukusan dan kukus hingga 3 - 5 mnt tergantung ketebalan. Semakin tipis semakin banyak lapis an yang di hasil kan.
- Ulangi dengan cara diseling warna adonan hingga kedua adonan habis kemudian untuk adonan terakhir kukus kurang lebih 20-30 menit.
- Keluarkan dari kukusan jika sudah matang dan diamkan di dalam cetakan hingga dingin. Otomatis lapis akan mudah dikeluarkan dari cetakan jika sudah dingin.

Resep sate babi

Resep sate babi
Bahan :
- babi 500gram
- ketumbar yang sudah dihaluskan 1 sndk teh
- kemiri 6 butir
- lengkuas bubuk 1 sndk teh atau 1 ruas jari
- kunyit bubuk 1/2 sndk teh atau 1/2 ruas jari
- bawang merah 8 butir
- bawang putih 4 butir
- Kecap manis 4 sndk mkn
- Kecap asin 3 sndk mkn
- lemon atau jeruk nipis 1 ambil air nya
- gula merah 100 gram
Tidak perlu pakai garam n merica soalnya udah dpt rasa dr bumbu2 n kecap nya.
Cabe sesuai selera (boleh pakai, boleh tidak)

Cara buat nya :
- Potong babi kotak2 sesuai selera tp jgn terlalu besar biar mudah meresap bumbunya dan mudah matang. Lebih bagus potong tipis memanjang jd gampang ditusuk n mudah matang, lalu sisihkan.
- Haluskan semua bumbunya.
- Beri perasan jeruk nipis atau lemon di bumbu halus itu.
- masukkan potongan daging sampai terendam bumbu semua nya n diamkan - 30mnt biar bumbu meresap ke daging nya.
- Setelah 30mnt, tusuk ke tusuk sate nya dan bakar. Oleskan sisa bumbu nya sambil membakar.
Silahkan mencoba.

Cara mendapatkan ijin mengemudi di belgia

Guys, sedikit share lagi nie.
Tahu ga kalian kalau kita bisa dengan mudah mendapatkan ijin mengemudi di belgia?
Syaratnya cukup :
- I'd belgia kita
- Surat ijin mengemudi kita (yang saya urus disini SIM A atau ijin mengemudi mobil)
untuk informasi, surat ijin mengemudi mobil di belgia juga termasuk surat ijin mengemudi motor hingga 125cc. Untuk motor lebih besar dari 15 cc di butuh kan surat ijin mengemudi lainnya. Surat ijin mengemudi belgia juga berlaku untuk international.
Kemudian semua itu dibawa ke gementee atau city hall di lokasi kalian berada.
Mereka akan menverifikasi data kalian dan memeriksa keaslian surat ijin mengemudi kalian, biasa proses nya antara 2 minggu - 8 minggu, saya hanya menunggu sekitar 3 minggu.
Surat ijin mengemudi kalian akan ditahan selama masa pemeriksaan itu.
Jika proses selesai mereka akan mengirim surat pemberitahuan bahwa surat ijin mengemudi kalian telah di setujui dan kalian harus membuat janji di city hall atau gementee untuk melakukan pembayarannya dan mengambil Surat ijin mengemudi belgia. Biaya yang di butuh kan 25€.
Semoga info ini bermanfaat...